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              進口冷鏈食品生產企業場景式消毒指南
              作者: 時間:2021-04-25

                  進口冷鏈食品疫情防控正處于關鍵時期,冷鏈食品消毒器環節多、消毒場景復雜是目前很多進口冷鏈食品生產企業碰到的難題。進口食品冷庫如何消毒?生產場所如何消毒?請跟著我們一起看看進口冷鏈食品生產企業五大場景式消毒指南吧!

               

                  五大場景式消毒指南

               

                  消毒三部曲

               

                  除了場景式消毒指南。消毒劑使用還有很多注意事項,使用過程中一定要注意“一看、二配、三用”:

               

                  一、看

               

                  在選擇消毒劑時,需通過標簽標識判定其是否為正規生產商生產的產品,冷鏈食品消毒器是否為備案合格的產品。備案合格的產品應具有“消”字號衛生許可證批件。

               

                  二、配

               

                  企業需按照使用說明書等指導性材料,根據不同的使用環境選擇作用濃度和容積,確定消毒劑和水的投放量,從而正確配制消毒劑,具體配置方法可參見下圖:

               

                  配制消毒劑時,還有以下幾點需注意:

               

                  1、配制時需做好個人防護;

               

                  2、注意通風;

               

                  3、含氯消毒劑不可與洗滌劑混用?;煊煤螽a生氯氣,易引起呼吸道的嚴重損傷,對眼睛、黏膜和皮膚都有高度刺激性,人吸入后很快就會引起氯氣中毒,當濃度達到3000毫克/立方米時,能致人死亡。

               

                  三、用

               

                  食品生產企業各場景所需的消毒方式、消毒劑種類、消毒液濃度等都不同,需根據不同的應用條件來確定具體的消毒方式、消毒劑種類。消毒過程中也需嚴格按照消毒劑說明書要求進行規范作業,切勿盲目、隨意消毒,否則冷鏈食品消毒器只會為自身及企業增加防疫風險。消毒30分鐘后可用清水去除消毒劑殘留,避免因消毒劑引起的腐蝕。

               

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